商品説明
最も注目を集めるブレンドスパイス達是非この機会にお買い上げくださいませ。
湘南発祥の地大磯
日本で最初の海水浴場である大磯海岸の目の前にある実店舗でしか買えなかったインディーズスパイス達。
この度少量ですが、webショップにてリリースすることになりました。
オルタナティブスパイスかわ津の第一弾は・どこでも四川からスタートしました。
エシカルでずっと使うことができる七味の缶。
これにすごくかっこいいグラフィックを着せて。
パンチが効いた七味唐辛子を作りたいと思っていました。
当店の赤いかわ津のマークは七角形

和の七味唐辛子のバランスは難しく試作してはボツ。なかなか上手く行かないものでした。
なかなか舞い降りてきてくれない和の七味唐辛子、
温泉につかり、ボーとお空を眺めていると舞い降りてきてしまったのが、�郢誉遏�
(温泉に浸かり血流がよくなり、頭の血流も良くなって。何かのアイデアに詰まった時は温泉が一番ですね。。。)
四川の黒
陽があれば陰がある。
昼と夜。
太陽と月。
光と影
陰陽
陰陽(いんよう・おんよう・おんみょう、拼音: yīnyáng、英: yin - yang[1])とは、中国の思想に端を発し、森羅万象、宇宙のありとあらゆる事物をさまざまな観点から陽(よう)と陰(いん)の二つのカテゴリに分類する思想。陽と陰とは互いに対立する属性を持った二つの気であり、万物の生成消滅と言った変化はこの二気によって起こるとされる。
陰陽のマークを月にみたて、(これが登っているのか!?落ちているのか!?どちらにも見える。モナリザみたいな危険なバランスです!しかも半分透けている!という、、、危うさ。。。)
•どこでも四川のエチケットの白と黒を反転させたBLACKバージョンです。
当店のグラッフィックは全部オシャレなChiaki さんの力作です。いつもかつこいい。
京都の黒七味は、
唐辛子を揉むことによって黒の香りを引き出している。とのことで、
当店では、薬研でじっくり出来上がったスパイスを揉んでいます。
そして・どこでも四川は6種のスパイスのブレンドですが、黒胡椒が入ることにより、
七味。和の七味ではなく、四川の変態七味が出来上がってしまいました。。。
こちらは一番人気!汎用性は一番あると思います。
ラーメン、パスタ、麻婆豆腐、肉全般。
感度の高いおしゃれさんへの手土産はこれしかありません。
少量バッチでのリリースとなりますので、カートに入れられましたら是非に
通称 四川黒
四川白にパンチを効かせたver
こちらは、まず絶対的に美味しいのが麻婆豆腐、麻婆茄子!
中華は全般的に合います。
グリルしたお野菜、お肉に一振り。
カレーに一振り。
アイスクリームに一振り。
ショコラにほんのりかけると、山椒チョコ。
バレンタインの手づくりチョコに隠し味にいれると。。。
湘南界隈のおしゃれなお店には当店のオルタナスパイスがひっそり隠し味で使われております。
各材料の原産地:ブラックペッパー(ベトナム産)山椒(中国産)カイエンペッパー(中国産)シナモン(スリランカ)八角(中国)
商品の製造地:日本、神奈川県
賞味期限:製造から90日
保存方法:湿気を避けた常温保存

日本の伝統的な七味缶に封蝋を施す。当店発祥のオリジナル商品であり、他のスパイスとは一線を画す、唯一無二の仕上がりとなっております。
世界でただひとつのスパイス。chaos,khaos 混沌の世に咲く一輪の花。色とりどりの世界。そんなことを考えながら一つ一つ制作しております。
ワインと一緒に同梱できます。
・ワインと同梱の場合は「ヤマト運輸」クール便
・スパイス商品のみのご購入で10個までは
発送方法「日本郵便」をお選びください。
・スパイス商品のみのご購入で10個以上は
発送方法「ヤマト運輸コンパクト60サイズ」をお選びください。
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