商品説明
久しぶりにグッとくるワインです。ローヌ地方の珍しいオレンジワイン
ジェームス・ダンスタン氏&中川彰子氏の二人が設立しました。
品種 グルナッシュブラン30%ロール25%ヴィオニエ20% (収穫/樹齢)ミュスカプティグラン15%ルーサンヌ10%(手摘み/ 5 ~ 42年)
Heliocentric(ヘリオセントリック)、“太陽中心の”という意味を持ちます。 “宇宙の中心は太陽だ”という地動説に基づく概念です。
“人は同じ川に2度足を踏み入れることはできない、なぜなら流れは常に変わっているからだ(人生も然り)。”古代ギリシャの哲学者ヘラクレイトスの 格言から、キュベ名をとりました。
ジェームス氏と中川氏の言葉です。
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